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Im Jahr 1990 raffte sich der junge Biehlaer auf, um den Weg in die Selbständigkeit zu gehen.
Und das tat er mit gemischten Gefühlen, wie er heute zu berichten weiß, denn zum damaligen Zeitpunkt konnte noch niemand voraussehen, was eigentlich auf ihn zukommen würde. So verkaufte er jeden Tag Bier, Cola, Limonade und all die kleinen Dinge, welche das Leben vor den Fernsehgeräten "versüßen". Doch damit nicht genug, denn sein Getränkestützpunkt entwickelte sich zu einem beliebten Treff für viele Biehlaer, um dort bei einem kleinen Feierabendplausch gemütlich ihr Bier.
Seit dem 10. Mai 1997 ist Elsterwerda um eine Attraktion reicher. An diesem Tag wurde in der Gaststätte und Pension Herr K die erste Bowlingbahn der Gegend eröffnet. Hinter Herr K verbirgt sich Andreas Kung, der sich gemeinsam mit seiner Frau Manuela zu dieser Investition entschloss. Als sie 1990 die ehemalige Gaststätte Engelmann in der Breiten Straße erwarben, befand sich diese
in einem maroden Zustand. 28 Helfer trugen uneigennützig zum Erhalt und Umbau der Gaststätte bei. Als kleines Dankeschön wurden ihre Namen in eine Glasplatte graviert, die von jedem Besucher gelesen werden kann. Im Zuge dieser ersten Baumaßnahmen entstanden das Vereinszimmer, das Billandcafe und Gaststätte. Im Oktober 1993 kam in der oberen Etage eine Pension mit fünf Zimmern und zehn Betten hinzu und 1994 der Biergarten.
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zu trinken. Das machte dem Jungunternehmer Andreas Kung Mut - die Idee von der eigenen Kneipe war geboren. In der Folgezeit wurde intensiv nach einem geeigneten Objekt gesucht, ein Konzept erarbeitet, der Kontakt zu Ausstatterbetrieben hergestellt und natürlich in den Altbundesländern spioniert, denn gemütlich sollte sie schon sein, die zukünftige Gaststätte Herr K. Keine Frage, er hat es geschafft und lädt nunmehr gemeinsam mit seiner Frau Manuela und einem flinken Team zum Verweilen ein. Stolz kann er sein, denn bei vielen Elsterwerdaern ist Herr K ein Inbegriff für Gastlichkeit und gutem Service. Ob jung oder alt, wer sich bei ihm trifft, ist einfach in.
Seit 1996 haben Andreas und Manuela, die gelernte Köchin und Kellnerin, personelle Unterstützung durch zwei Vollzeitkräfte.
Die Idee mit der Bowlingbahn kam Andreas Kung 1995. Hinter dem Billardzimmer existierte noch ein großer Saal, der eigentlich genutzt werden sollte. Beim Besuch eines Freundes in Leipzig, der dort eine riesige Bowlinganlage betreibt, nahm die Idee Gestalt an. Mit der Verwirklichung wurde auch nicht lange gewartet. Dank der guten Arbeit der Firmen und einer ordentlichen Portion Eigeninitiative, öffneten sich am 10. Mai 1997 die Türen zur Bowlinganlage mit den vier Bahnen. In Verbindung mit einem Straßenfest, gemeinsam mit dem Renault-Autohaus May, wurde die Eröffnung gefeiert. Seitdem hat die Breite Straße in Elsterwerda ein Gastronomie, die im Kreis ihresgleichen sucht. Bowlingbar, Restaurant, Pension in einem - all dies steckt hinter Herr K.
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